★ ★ ★ ★ ★
466,587 lượt xem
2,814 lượt bình chọn
- 340k/kg.
- MSP: 0044
Cá mặt quỷ là loại cá có giá trị thương phẩm rất cao bởi vị ngon và giàu dinh dưỡng của thịt cá và bởi số lượng đánh cá đánh bắt không được nhiều. Trong các nhà hàng quán ăn thì thịt cá mặt quỷ luôn được xếp hàng đầu và luôn bị cháy hàng bởi nhiều người săn lung, muốn ăn thử.
Đặc điểm sinh học của cá mặt quỷ
![Chuyên cung cấp cá mặt quỹ]()
-
Chuyên cung cấp cá mặt quỹ
Cá mặt quỷ có bộ mặt to bè với cái miệng rộng há to xấu xí. Toàn thân cá được bao bọc bởi lớp da dày, gai góc, thô ráp có màu rong rêu. Khi chúng ngụy trang nhìn giống y như tảng đá bám đầy rong rêu nên các ngư dân còn gọi cá mặt quỷ là cá đá.
Cá mặt quỷ có tên khoa học là Synanceia, thịt cá trắng tinh, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, tăng khả năng tuần hoàn máu, ngăn ngừa tụ huyết, giảm khả năng mắc các bệnh về tim mạch. Tại Việt Nam, cá mặt quỷ lớn có kích cỡ từ 20cm – 50cm và có trọng lượng từ 0.5kg – 3kg.
Mua cá mặt quỷ ở đâu
![Cá mặt quỹ ngon]()
-
Cá mặt quỹ ngon
Công ty hải sản chúng tôi luôn cung cấp số lượng cá mặt quỷ tươi sống thu mua tận nơi đánh bắt với kích cỡ từ 1kg – 3kg/con với giá :
- Cá mặt quỷ sống : 980.000đ/kg.
- Cá mặt quỷ tươi : 340.000đ/kg.
Chế biến cá mặt quỷ bằng cách khéo léo dùng dao tách bỏ lớp da cứng của nó ra. Thịt cá mặt quỷ có thể làm món cá hấp, cá mặt quỷ nướng muối ớt, cá mặt quỷ nấu lẩu chua cay.
Cá mặt quỷ hấp : Thời gian hấp lâu hơn so với các loại cá khác bởi thịt cá mặt quỷ chắc và dai. Thịt cá sau khi hấp ăn rất ngọt, có vị như thịt gà.
Cá mặt quỷ nấu lẩu chua cay : nấu cá với cơm mẻ để tạo độ chua dịu, món này không thể thiếu sả, ngò, om, cà chua, ớt. Vị chua nhè nhẹ của cơm mẻ, vị thơm của gia vị, vị cay của ớt, vị ngọt ngon của cá kết hợp lại tạo nên một món ăn hấp dẫn người thưởng thức.
Bỏi khả năng ngụy trang siêu hạng và những cái gai độc trên lưng mà số lượng cá mặt quỷ tươi sống bắt được rất ít,trên thị trường luôn là mặt hàng bán chạy. Nếu quý khách cần mua cá mặt quỷ với số lượng ít hay nhiều, hãy liên hệ với chúng tôi để có được những con cá tươi ngon với giá cả hợp lý.
- Nơi cung cấp cá dầm xanh tươi sống, uy tín, chất lượng tại TP HCM
- Tìm mua Cá mao ếch giá rẻ, chất lượng ở Sài Gòn
- Chế biến cá mè như thế nào – Nơi bán cá mè tươi sống
Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm, cá
0913.433.587