Top Sale 4/2024 # Cá Bã Trầu Mua Ở Đâu? Bao Nhiêu Tiền Một Ký?  # Top Yêu Thích

Trong tự nhiên có rất nhiều loại cá với đủ màu sắc sặc sỡ, nhưng màu hồng đỏ của loài cá Bã Trầu vẫn không lẫn vào đâu được. Hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp Cá Bã Trầu tươi ngon, giá rẻ, hợp vệ sinh an toàn thực phẩm đến tay người tiêu dùng. Ngoài ra chúng tôi còn có dịch vụ giao hàng tận nhà cho các khách hàng trong TPHCM và các tỉnh thành lân cận bằng nhiều phương thức nhanh chóng, dễ dàng.

Thông tin về sản phẩm cá Bã Trầu

Cá Bã Trầu tươi

Cá Bã Trầu là một loại cá thuộc họ cá Trác. Cá Bã Trầu hay nhiều nơi còn gọi là cá Mắt Kiếng, cá Sơn Thóc, có nơi người ta còn gọi nó là cá Trao tráo, chắc vì đôi mắt to luôn mở trao tráo của loài cá Bã Trầu mà chúng có cái tên ấy. Mùa sinh sản, cá Bã Trầu mẹ đẻ ra một bọc trứng to, Bã Trầu bố lúc này sẽ ngậm chúng vào miệng để bảo vệ trứng khỏi kẻ thù tấn công, nhưng thông thường 30% số trứng sẽ bị nuốt mất trong quá trình chờ đợi ấp trứng. Thịt cá Bãi Trầu rất ngon, thơm và dai, chế biến thành món gì cũng rất hấp dẫn.

Lợi ích sức khỏe của cá Bã Trầu

Cá Bã Trầu, hay còn gọi là cá Mắt Kiếng, không chỉ ngon miệng mà còn là một nguồn cung cấp dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe. Đây là một số lợi ích sức khỏe nổi bật của loại cá này:

Lợi ích sức khỏe của cá Bã Trầu

Cá Bã Trầu giàu protein và omega-3, hai thành phần cần thiết cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của cơ thể. Omega-3 giúp làm giảm cholesterol xấu, tăng cường chức năng não bộ và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và neurodegenerative.

Ngoài ra, cá Bã Trầu cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin A, B, D, E, K, canxi, phốt pho, kali, magiê, sắt, kẽm, selen, giúp bảo vệ mắt, hỗ trợ hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe da, tóc, móng, và tăng cường sức khỏe xương khớp.

Việc tiêu thụ cá Bã Trầu cũng được liên kết với việc giảm cân hiệu quả và hỗ trợ phát triển trí não ở trẻ em. Đây thực sự là một nguồn dinh dưỡng đa dạng và hữu ích cho mọi lứa tuổi.

Cách bảo quản cá Bã Trầu

Để bảo quản cá Bã Trầu (cá Mắt Kiếng) một cách hiệu quả, cần tuân thủ những nguyên tắc sau:

Cách bảo quản cá Bã Trầu

Lựa chọn cá tươi ngon là bước quan trọng đầu tiên. Chọn những con cá có mắt sáng, vảy óng ánh, mang đỏ tươi và thịt săn chắc. Sau khi mua cá về, rửa sạch cá bằng nước muối pha loãng để loại bỏ cặn bẩn và chất nhờn. Sau đó, để cá ráo nước hoàn toàn trước khi bảo quản.

Trong tủ lạnh, bạn có thể bảo quản cá Bã Trầu ở ngăn mát từ 1 – 2 ngày. Nếu muốn bảo quản lâu dài hơn, bạn có thể bọc cá bằng giấy bạc hoặc túi nilon kín sau đó đặt vào ngăn đá tủ lạnh. Cá Bã Trầu có thể bảo quản trong ngăn đá từ 2 – 3 tháng.

Nếu bạn đã sơ chế cá, hãy rửa sạch cá bằng nước muối pha loãng và để ráo nước hoàn toàn. Sau đó, có thể ướp cá với muối, tiêu, ớt để tăng hương vị và giúp cá bảo quản lâu hơn.

Lưu ý không bảo quản cá ở nhiệt độ phòng quá lâu để tránh tình trạng ươn, hỏng. Rã đông cá Bã Trầu một cách tự nhiên trước khi chế biến và không nên sử dụng nước nóng hoặc lò vi sóng. Hãy sử dụng cá Bã Trầu đã bảo quản trong thời gian quy định để đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Cách chế biến cá Bã Trầu

Cá Bã Trầu, hay còn gọi là cá Mắt Kiếng, là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Với hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao, cá Bã Trầu có thể biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Dưới đây là một số cách chế biến phổ biến:

Cách chế biến cá Bã Trầu

Chế biến cá Bã Trầu chiên giòn, một món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn, với cá được tẩm ướp gia vị và chiên giòn vàng. Món này thường được ăn kèm với rau sống và nước chấm.

Cá Bã Trầu kho tộ là một món ăn đậm đà với cá kho mềm, béo ngậy và thấm đẫm gia vị. Thường được ăn kèm với cơm nóng và rau luộc.

Nấu canh chua cá Bã Trầu là một cách tuyệt vời để thưởng thức hương vị thanh mát của cá, pha chút chua của me và cà chua. Món này thường được kết hợp với bún hoặc cơm.

Cá Bã Trầu nướng muối ớt mang đến hương vị đặc trưng với cá nướng chín vàng, giòn ngoài, mềm ngọt bên trong. Thường được ăn kèm với rau sống và bún.

Cá Bã Trầu um chuối đậu là một món ăn dân dã, kết hợp vị béo của cá, vị ngọt của chuối đậu và vị cay của ớt.

Cá Bã Trầu rim me là sự pha trộn hài hòa giữa vị chua ngọt và hương vị đậm đà của cá rim mềm.

Cá Bã Trầu chiên xù là một lựa chọn thơm ngon và giòn rụm, thường được ăn kèm với rau sống và nước chấm.

Nấu canh măng chua cá Bã Trầu mang lại hương vị đặc trưng của măng chua kết hợp với vị ngọt của cá.

Cá Bã Trầu kho tộ riềng là một món ăn đậm đà với hương thơm nồng nàn của riềng, thường được ăn kèm với cơm nóng và rau luộc.

Cuối cùng, cá Bã Trầu kho dưa cải là một món ăn dân dã, phong phú vị và giàu dinh dưỡng.

Cá Bã Trầu 1 ký bao nhiêu tiền tại Sài Gòn – Thành phố Hồ Chí Minh

Giá bán cá Bã Trầu

Hiện nay chúng tôi cung cấp cả cá Bã Trầu với giá sỉ và lẻ

Quy cách : Hàng tươi ướp lạnh nguyên con, trải qua quy trình kiểm soát chất lượng kỹ càng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tới tay người sử dụng

Giá bán :      175.000 vnđ / ký

Nơi cung cấp cá Bã Trầu rẻ nhất, vận chuyển toàn quốc

Bạn cần mua cá Bã Trầu hãy nhanh chóng liên hệ ngay với chúng tôi theo hotline để được tư vấn miễn phí và đặt hàng nhanh chóng

SĐT: 0913433587 ( Mr. Thành ) / 0903732293 ( Ms. Hiền)

Cam kết giao hàng đúng chất lượng, đúng yêu cầu, thời gian, địa điểm. Quan niệm của chúng tôi là bán hàng luôn đi kèm với lợi ích của người tiêu dùng nên quý khách hàng hãy yên tâm nhé, mọi thắc mắc về cá Bã Trầu vui lòng gọi cho chúng tôi theo hotline. Hãy khám phá ngay hương vị đặc biệt và dinh dưỡng tuyệt vời của cá Bã Trầu ngay hôm nay để trải nghiệm sự hấp dẫn và phong phú trong ẩm thực của bạn! Xin cảm ơn!

(S-TaTo)