Top Sale 5/2024 # Món Ăn Ngon, Hấp Dẫn Từ Bào Ngư # Top Yêu Thích

Bào ngư được cho là loại hải sản được cho là quý hiếm và giá trị nhất, là một trong tám món ăn hạng sang gọi là bát trân, chỉ thường xuất hiện trong các bữa ăn vương giả. Hải sản Ông Giàu hiện đang cung cấp bào ngư sỉ và lẻ, hãy nhanh tay liên hệ để có được những ưu đãi hấp dẫn nhé.

Giới thiệu chút về bào ngư:

Bào ngư không những mùi vị thơm ngon mà giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại cũng rất cao, được rất nhiều người ưa chuộng. Cũng có người từng ao ước được ăn thử món này dù chỉ một lần. Bào ngư còn có một số tên gọi khác như thạch quyết minh, hải nhĩ hoặc ốc khổng. Loài bào ngư này khi còn nhỏ thường bám ở gần bờ, sống ở ven biển, hải đảo. Nhưng khi chúng lớn lên thì chúng càng di chuyển ra xa vùng ven biển, xuống sâu tận đá ngầm dưới đáy biển. Để tìm thấy và bắt được những con bào ngư to, trưởng thành thì phải lặn sâu xuống biển.

Chuyên cung cấp bào ngư tươi ngon

Giá bào ngư của chúng tôi rất cạnh tranh.

Giá bán bào ngư: 630.000đ/kg, size dưới 20 con.

Quy cách: bào ngư tươi sống.

Thịt bào ngư vô cùng ngon, hình dạng khối cứng, mùi vị thơm và rất tốt cho sức khỏe. Do đó những món ăn từ bào ngư thì toàn là những món ăn cao cấp, hạng sang người bình thường thì khó có thể thưởng thức được. Ngoài mùi vị thơm ngon ra, theo đông y thì bào ngư được xem là vị thuốc quý hiếm. Nó có vị mặn, tính bình, tác dụng bổ âm, tăng khí, hạ nhiệt độ, sáng mắt, hồi phục sức khỏe nhanh cho người bệnh và chữa thêm được rất nhiều loại bệnh.

Một số món ăn ngon từ bào ngư:

1. Mỳ bào ngư:

Món mì bào ngư hấp dẫn

Cần chuẩn bị: bào ngư, mì ăn liền, một ít rau củ như hành tây củ, cà rốt, đậu cô ve, bông cải xanh.

Sơ chế như sau: ngâm bào ngư vào nước nóng khoảng 10 phút để khi ăn sớ thịt săn chắc, ngọt thịt. Củ hành tây thì cắt thành múi, cà rốt bỏ vỏ xắt thành sợi. Bông cải xanh thì xắt thành từng miếng vừa ăn.

Xào sơ tất cả nguyên liệu rau củ với hành tỏi để dậy mùi món ăn, tăng hương vị. Xếp bào ngư đã cắt lát trên tô mì nóng, cho thêm rau củ đã xào sơ lên trên, thêm chút ít ngò, tiêu. Thế là đã hoàn thành món mỳ bào ngư ngon tuyệt rồi.

2. Cháo bào ngư – món ăn giúp hồi phục nhanh sức khỏe:

Cháo bào ngư thơm ngon

Cần chuẩn bị: xương heo 1kg hoặc có thể thay thế gà hầm, 50g hành tây đỏ, vài lát gừng, 100g gạo hạng 1. Gạo thì ta cần vo sạch, để ráo, rang trên chảo cho đến khi dậy mùi thơm thì tắt bếp, lưu ý không nên rang gạo đến khi gạo chuyển thành màu vàng. Cần thêm cà rốt cắt nhỏ, đậu hà lan, hành tím đã băm, hành lá, chánh, giá, ngò và ớt.

Quy trình thực hiện món ăn:

Bắt nồi lên bếp, cho vào khoảng 3 lít nước hầm xương với lửa nhỏ, thường xuyên vớt bọt để cho nước hầm có độ trong. Khi đã hầm xương xong, lấy nước hầm đó nấu cháo, cháo vừa loãng cho vào cà rốt, đậu hà lan và nấu. Nêm ít hạt nêm, muối, đường sao cho hợp khẩu vị. Làm nóng 2 muống dầu ăn, nửa muỗng hành tím băm, xào sơ bào ngư khoảng 30s rồi cho vào nồi cháo và nấu cho đến khi nồi cháo sôi. Lúc này gần hoàn thành rồi, múc cháo ra tô, cho chút hành vào, rắc tiêu.

Thật ngon khi những ngày đông lạnh được thưởng thức món cháo bào ngư thơm ngon bổ dưỡng như thế này. Tuyệt vời hơn nữa khi được thưởng thức cùng với gia đình bạn bè, hãy thử trổ tài làm món cháo bào ngư và món mỳ bào ngư này nhé, chúc bạn thành công.