★ ★ ★ ★ ★
431,640 lượt xem
2,923 lượt bình chọn
- 2.530k/kg.
- MSP: 0068
Ngày nay các món ăn được chế biến từ hải sâm khô được đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng vì tính tiện lợi, vị thơm ngon và bổ dưỡng của nó.
Vài nét về hải sâm khô
![Chuyên cung cấp hải sâm khô]()
-
Chuyên cung cấp hải sâm khô
Hải sâm khô có nhiều loại như hải sâm cát khô, hải sâm vú trắng khô, hải sâm ngận vàng khô v…v. Hải sâm sau khi được đánh bắt sẽ qua sơ chế làm sạch và phơi khô rồi được bảo quản kĩ lưỡng nếu chưa sử dụng.
Trước khi chế biến, mang hải sâm khô ngâm với nước ấm khoảng 12 đến 18 tiếng cho hải sâm mềm ra và có thể cắt dễ dàng.
Hoặc bạn có thể thả hải sâm khô vào nước sôi với gừng giã nhuyễn (nước không được quá nóng) rồi trùng sơ qua. Chú ý để lửa thật nhỏ để nồi nước không bị lạnh đi nhưng cũng không nên sôi bùng, như thế khi ăn hải sâm sẽ rất ngon và mềm mà lại không mất chất dinh dưỡng của nó.
Sau khi đun khoảng 30 phút, bạn vớt ra và ngâm vào nước đá lạnh khoảng 10 phút thì hải sâm sẽ giòn mà lại không có vị tanh.
Các món ăn ngon với hải sâm khô
![Hải sâm giá rẻ, chất lượng]()
-
Hải sâm giá rẻ, chất lượng
Với hải sâm khô có rất nhiều cách chế biến khác nhau, mỗi món đều mang lại vị riêng đặc biệt của nó.
Súp hải sâm thơm ngon và tốt cho sức khỏe .
Đối với món súp hải sâm, bạn nên dùng nước luộc đầu gà để chế biến. Mang hải sâm khô và nấm cắt lát mỏng, gừng thì cắt sợi. Thịt cua xào với hành tỏi băm cho săn và thơm. Cho hải sâm, nấm, gừng và thịt cua vào nước dùng và nêm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, khuấy bột năng để nước đặc sánh lại, thêm hành ngò và tiêu cho món ăn thêm ngon miệng.
Ngoài ra, cách dự trữ và bảo quản hải sâm cũng vô cùng quan trọng góp phần không nhỏ vào các món ăn ngon của bạn. Sau khi qua sơ chế nếu chưa dùng ngay bạn nên xếp những lát gừng vào bụng hải sâm rồi dùng giấy bọc thức ăn quấn quanh và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Khi nào ăn bạn có thể lấy ra và rã đông bằng nước ấm.
Hải sâm khô là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhiều đạm, ít béo nên rất được nhiều người ưa dùng. Hải sâm nói chung và hải sâm khô nói riêng được ví như nhân sâm của biển cả.
Giá bán hải sâm khô:
- Cát : 2 triệu 530 ngàn/kg.
- Ngận Vàng : 2 triệu 630 ngàn/kg.
- Vú Trắng : 3 triệu 230 ngàn/kg (size 5-10 con/kg)
- Bào Ngư Ngâm Rượu Mua Ở Đâu Bán – Giá Bao Nhiêu Tiền
- Chuyên cung cấp mực một nắng dai ngon nhất
- Một số lưu ý khi mua vi cá mập trực tuyến
Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm, cá
0913.433.587