Top Sale 4/2024 # Mua Hải Sâm Khô Chất Lượng Ở Đâu Và Cách Chế Biến Hải Sâm Khô # Top Yêu Thích
Ngày nay các món ăn được chế biến từ Hải Sâm khô được đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng vì tính tiện lợi, vị thơm ngon và bổ dưỡng của nó.
Vài nét về Hải Sâm khô
Chuyên cung cấp Hải Sâm khô
Hải Sâm khô có nhiều loại như hải sâm cát khô, hải sâm vú trắng khô, hải sâm ngận vàng khô v…v. Hải sâm sau khi được đánh bắt sẽ qua sơ chế làm sạch và phơi khô rồi được bảo quản kĩ lưỡng nếu chưa sử dụng.
Trước khi chế biến, mang hải sâm khô ngâm với nước ấm khoảng 12 đến 18 tiếng cho hải sâm mềm ra và có thể cắt dễ dàng.
Hoặc bạn có thể thả hải sâm khô vào nước sôi với gừng giã nhuyễn (nước không được quá nóng) rồi trùng sơ qua. Chú ý để lửa thật nhỏ để nồi nước không bị lạnh đi nhưng cũng không nên sôi bùng, như thế khi ăn hải sâm sẽ rất ngon và mềm mà lại không mất chất dinh dưỡng của nó.
Sau khi đun khoảng 30 phút, bạn vớt ra và ngâm vào nước đá lạnh khoảng 10 phút thì hải sâm sẽ giòn mà lại không có vị tanh.
Giá trị dinh dưỡng của Hải Sâm khô
Hải Sâm khô, được biết đến như “nhân sâm biển”, không chỉ là một thực phẩm quý hiếm mà còn là một kho báu dinh dưỡng đa dạng và phong phú.
Giá trị dinh dưỡng của Hải Sâm khô
Với hàm lượng protein đáng kinh ngạc, hải sâm khô là một nguồn cung cấp axit amin thiết yếu quan trọng cho sự phát triển và sửa chữa cơ thể. Nó không chỉ giúp xây dựng cơ bắp mạnh mẽ mà còn duy trì sức khỏe tổng thể.
Thêm vào đó, hải sâm khô còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin A, B, C và các khoáng chất như canxi, magiê, sắt, và kẽm. Những dưỡng chất này đóng vai trò không thể thiếu trong nhiều chức năng cơ bản của cơ thể, từ hệ miễn dịch đến hệ thần kinh và sức khỏe tim mạch.
Không chỉ là một nguồn cung cấp dưỡng chất, hải sâm khô còn chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ cơ thể chống lại sự tác động của các gốc tự do và ngăn ngừa nhiều loại bệnh mãn tính.
Đặc biệt, hải sâm khô cũng là một nguồn giàu chất chondroitin và glucosamine, hỗ trợ sự tái tạo sụn khớp và giảm đau khớp, cải thiện khả năng vận động của cơ thể.
Cuối cùng, hải sâm khô còn cung cấp taurine và chất béo omega-3, có lợi cho sức khỏe tim mạch và não bộ. Với tất cả những lợi ích này, hải sâm khô không chỉ là một món ngon mà còn là một “thần dược” cho sức khỏe tổng thể.
Bảo quản Hải Sâm khô
Để đảm bảo hải sâm khô luôn giữ được chất lượng và hương vị tươi ngon, việc bảo quản đúng cách là vô cùng quan trọng. Đầu tiên, hãy chọn nơi bảo quản khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao. Nhiệt độ lý tưởng nên từ 20°C đến 25°C, và độ ẩm nên dưới 60%.
Bảo quản Hải Sâm khô
Để bảo quản, hãy sử dụng hộp kín có nắp đậy bằng nhựa, thủy tinh hoặc kim loại. Đặc biệt, bạn có thể thêm gói hút ẩm vào hộp để giảm độ ẩm, hoặc lót giấy nến dưới đáy hộp để tăng khả năng hút ẩm. Nếu không có hộp kín, túi nilông cũng là một lựa chọn, nhưng hãy buộc kín miệng túi để tránh không khí xâm nhập.
Trước khi bảo quản, nên sơ chế hải sâm khô sạch sẽ để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Thường xuyên kiểm tra để đảm bảo không bị ẩm mốc hoặc hư hỏng. Với các mẹo như đặt vỏ chanh tươi, gạo rang, hoặc lá trà vào hộp bảo quản, bạn có thể giúp khử mùi và chống ẩm hiệu quả.
Với những biện pháp bảo quản đúng cách, hải sâm khô có thể giữ được chất lượng trong khoảng từ 6 tháng đến 1 năm, mang lại cho bạn sự an tâm và trải nghiệm thú vị với món ăn quý hiếm này.
Các món ăn ngon với Hải Sâm khô
Hải Sâm giá rẻ, chất lượng
Với hải sâm khô có rất nhiều cách chế biến khác nhau, mỗi món đều mang lại vị riêng đặc biệt của nó.
Súp hải sâm thơm ngon và tốt cho sức khỏe .
Đối với món súp hải sâm, bạn nên dùng nước luộc đầu gà để chế biến. Mang hải sâm khô và nấm cắt lát mỏng, gừng thì cắt sợi. Thịt cua xào với hành tỏi băm cho săn và thơm. Cho hải sâm, nấm, gừng và thịt cua vào nước dùng và nêm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, khuấy bột năng để nước đặc sánh lại, thêm hành ngò và tiêu cho món ăn thêm ngon miệng.
Món ăn từ Hải Sâm khô
Ngoài ra, cách dự trữ và bảo quản hải sâm cũng vô cùng quan trọng góp phần không nhỏ vào các món ăn ngon của bạn. Sau khi qua sơ chế nếu chưa dùng ngay bạn nên xếp những lát gừng vào bụng hải sâm rồi dùng giấy bọc thức ăn quấn quanh và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Khi nào ăn bạn có thể lấy ra và rã đông bằng nước ấm.
Hải sâm khô là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhiều đạm, ít béo nên rất được nhiều người ưa dùng. Hải sâm nói chung và hải sâm khô nói riêng được ví như nhân sâm của biển cả.
Giá bán hải sâm khô:
- Cát : 2 triệu 530 ngàn đồng/kg.
- Ngận Vàng : 2 triệu 630 ngàn đồng/kg.
- Vú Trắng : 3 triệu 230 ngàn đồng/kg (size 5-10 con/kg).
Hãy khám phá Hải Sâm khô – kho báu dinh dưỡng từ đại dương, mang đến cho bạn sức khỏe và sự phát triển toàn diện. Đặt ngay để trải nghiệm những lợi ích tuyệt vời của “nhân sâm biển” cho cuộc sống của bạn!
(S-TaTo)
