Top Sale 5/2024 # Giá Cá Mú Sao Xanh_ Món Ngon Chế Biến Từ Cá Mú Sao Xanh. # Top Yêu Thích
Cá Mú sao xanh là loại hải sản được đánh giá cao bởi giá trị dinh dưỡng và giá trị ẩm thực. Bởi chúng có vị ngon, ngọt và dai thịt trong khi lớp da lại béo béo sần sật độc đáo, cá Mú sao xanh được tôn vinh là loại hải sản hàng đầu và được giới sành ẩm thực ưa chuộng. Cá càng lớn thì vị càng thơm và ngọt càng làm giới thực khánh yêu thích. Cá Mú sao xanh khi hấp lên màu da đặc trưng của nó vẫn không bị mất đi lại càng tăng thêm nét đặt trưng của cá.
Đặc điểm cá Mú sao xanh:
Chuyên cung cấp cá Mú sao xanh
Các bộ phận của cá Mú sao xanh đều có thể chế biến được các món ngon hấp dẫn. Từ đầu, thịt, xương, da, đuôi, ruột… Đầu cá thì béo ngậy có thể nấu lẩu, nấu canh chua, nấu canh rau ngót hoặc hầm cùng với đậu phụ đều rất ngon. Thân cá chưng với nấm hoặc kho củ cải, khoai môn, nấm… Thịt cá đem nấu cháo rất bỗ dưỡng. Đuôi cá Mú sao xanh có thể rán giòn rồi xào với dứa, ớt chuông,củ hành muối chua… Da và ruột cá giòn giòn, dai dai rất thích hợp để làm gỏi hoặc xào rau củ. Đặt biệt nhất là phần xương cá còn có nhiều can xi, do đi liền với phần thân nên nhiều người chọn cách chiên phần thân cá để tận dụng cả phần xương. Khi chiên giòn xương cá Mú vàng giòn rụm càng đặt biệt hơn, …
Lợi ích sức khỏe của cá Mú sao xanh
Cá Mú sao xanh, với danh pháp khoa học là cá Mú vây đen hoặc cá Mú hoa, không chỉ là một nguồn thực phẩm ngon miệng mà còn là kho tàng của các dưỡng chất quý giá mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể.
Lợi ích sức khỏe của cá Mú sao xanh
Với sự giàu omega-3, cá Mú sao xanh là một nguồn axit béo thiết yếu giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, đồng thời hỗ trợ điều hòa huyết áp. Điều này làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như đột quỵ và nhồi máu cơ tim.
Không chỉ vậy, vitamin B12 trong cá Mú sao xanh có vai trò quan trọng trong duy trì chức năng thần kinh và ngăn ngừa các bệnh về não bộ như Alzheimer và Parkinson. Đặc biệt, DHA – một loại axit béo omega-3 khác cũng là một thành phần quan trọng, đặc biệt là đối với sự phát triển trí não và thị lực ở trẻ em và phụ nữ mang thai.
Ngoài ra, cá Mú sao xanh còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin C, vitamin E, selen, và canxi, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ da, tóc, cải thiện sức khỏe mắt, và ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư.
Với ít calo và giàu protein, cá Mú sao xanh cũng là lựa chọn tốt cho những người đang muốn giảm cân, đồng thời cung cấp canxi và vitamin D giúp tăng cường sức khỏe xương khớp. Tóm lại, sự kết hợp của các dưỡng chất quý giá này làm cho cá Mú sao xanh trở thành một phần quan trọng của chế độ dinh dưỡng lành mạnh và cân đối.
Bí quyết bảo quản cá Mú sao xanh tươi ngon
Bảo quản cá Mú sao xanh tươi ngon là một nghệ thuật, và để đảm bảo rằng mỗi lần chế biến đều mang lại hương vị tuyệt vời nhất, có một số bí quyết mà bạn cần phải tuân thủ.
Bí quyết bảo quản cá Mú sao xanh
Đầu tiên, việc chọn mua cá là quan trọng nhất. Chọn những con cá Mú sao xanh có mắt sáng, mang đỏ, da bóng và thịt săn chắc. Tránh những con cá có dấu hiệu của sự già mòn như mắt lờ đờ, mang xám, da nhớt và thịt mềm nhũn.
Sau khi mua về, việc sơ chế cá là bước tiếp theo quan trọng. Loại bỏ vảy, ruột và mang cá, rồi rửa sạch cá với nước muối pha loãng để khử mùi tanh.
Khi bảo quản cá trong tủ lạnh, hãy đặt cá vào hộp đựng thực phẩm có nắp đậy kín hoặc bọc kín cá trong giấy nến hoặc màng bọc thực phẩm. Nếu muốn, bạn có thể ướp cá với một ít muối, tiêu, gừng và hành để làm sạch mùi tanh và giữ độ tươi ngon.
Nhiệt độ trong tủ lạnh nên được duy trì từ 0 – 4°C để đảm bảo cá giữ được độ tươi ngon nhất. Thời gian bảo quản tốt nhất cho cá Mú sao xanh tươi sống là từ 2 – 3 ngày.
Nếu bạn muốn bảo quản cá Mú sao xanh đông lạnh, hãy sơ chế cá và đóng gói nó chặt chẽ trong túi hút chân không. Đảm bảo ghi rõ ngày đóng gói lên túi để dễ dàng theo dõi thời gian bảo quản. Nhiệt độ đông lạnh tốt nhất cho cá là -18°C hoặc thấp hơn, và thời gian bảo quản có thể lên đến 2 – 3 tháng.
Cuối cùng, khi rã đông cá Mú sao xanh, hãy nhớ làm điều này đúng cách để không làm mất chất lượng. Rã đông cá trong tủ lạnh hoặc ngâm trong nước lạnh, tránh sử dụng lò vi sóng hoặc để ở nhiệt độ phòng để tránh cá bị mất nước và giảm chất lượng. Bằng cách này, bạn sẽ luôn có cá Mú sao xanh tươi ngon để thưởng thức mỗi khi muốn.
Bán cá Mú sao xanh tại TpHCM:
Cá Mú sao xanh tươi, ngon
Giá cá Mú là: 690.000 đ/ kg.
Hải sản tươi sống ông Giàu chuyên cung cấp các loại hải sản tươi sống. Chúng tôi chuyên bán cá Mú tươi, đông đóng đi cả nước với giá sỉ:
– Đảm bảo cân đúng trọng lượng.
– Chất lượng, luôn tươi sống, đảm bảo hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ tất cả quí khách: Siêu Thị, Nhà Hàng, Quán Ăn, Trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
Món ngon từ cá Mú sao xanh
Để được hỗ trợ, vui lòng liên hệ vào hotline để được tư vấn nhanh: 0913433587 / 0903732293 / 0985489332 /
Cá Mú có các loại như cá Mú đỏ, cá Mú sao xanh, cá Mú cọp và cá Mú đen. Trong đó cá Mú sao xanh là loài cá hiếm hiện nay đang được nuôi khá nhiều. Tuy hiếm, đắt, nhưng bộ phận của cá Mú sao xanh nào cũng có thể chế biến thành các món ăn rất ngon. Hãy liên hệ ngay với chung tôi để mua hàng.
(S-TaTo)
