★ ★ ★ ★ ★
146,718 lượt xem
2,720 lượt bình chọn
- 580k/kg
- MSP: 0022
Có mực dẻo tươi ngon trong tay, bạn đang phân vân không biết nên chế biến món gì tối nay cho cả nhà, cùng chúng tôi tham khảo món cháo mực khô 3 nắng vô cùng đơn giản và dễ làm nhé.
Lựa chọn mực dẻo tươi ngon cho món ăn của bạn
![Mực dẻo được bán bởi Hải sản Ông giàu]()
-
Mực dẻo được bán bởi Hải sản Ông giàu
Mực dẻo hay còn gọi là mực khô 3 nắng ngon nhất định phải là mực ống và là mực ống tươi được làm sạch và phơi khô qua 3 lần nắng. Nắng phải đảm bảo to, nắng càng to càng giòn thì mực sẽ càng ngon và đậm đà.
Lựa chọn mực dẻo phải chọn con bên ngoài nhìn khô ráo nhưng bên trong thịt phải mềm, mực dẻo phải còn phấn trắng và khi cầm lên phấn trắng không dính lại nhiều trên tay. Con mực dưới bụng phải trắng trên lưng hơi ngả sang hồng thì mới đích thực là mực tươi và ngon. Thịt mực sẽ rất ngọt và ngon, mềm nhưng không dai.
Cháo mực khô đơn giản mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng
![Mực dẻo Hải sản Ông Giàu tươi ngon]()
-
Mực dẻo Hải sản Ông Giàu tươi ngon
Mực mang rửa sạch và ngâm vào nước lọc khoảng 30 phút để cho mực mềm ra rồi dùng kéo cắt sợi vừa ăn.
Trộn gạo nếp và tẻ lại với nhau, vo sạch rồi để ráo
Phi hành cho thơm và cho gạo vào rang sơ từ 5 – 7 phút để hạt gạo săn chắc
Cho nước vào nồi gạo đã rang, bật bếp nhỏ vừa đủ để hạt gạo chín mềm và nở.
Mang gừng cạo vỏ, rửa sạch và thái sợi, giá đỗ cũng mang đi rửa sạch
Cho hành, gừng phi trong chảo dầu và cho mực dẻo vào xào, nêm 1 ít nước mắm và đường
Cho mực đã xào vào nồi gạo khi đã mềm và cho thêm một chút muối.
Bật lửa nhỏ liu riu và khuấy gạo để tránh trường hợp gạo bị dính ở đáy nồi
Cho cháo ra bát và thêm vào ít giá đỗ
Món cháo mực khô đã xong, các bạn mang ra cùng thưởng thức với gia đình. Bát cháo nóng, mực dẻo ngọt mềm cùng với vị cay và thơm từ gừng chắc chắn sẽ là món ăn vô cùng ngon mà lại đảm bảo chất dinh dưỡng cho gia đình nhỏ của bạn. Chúc các bạn ngon miệng.
Quy cách : Đóng gói 5 – 10 con/kg
Giá bán : 580.000 vnđ/kg
- MỰC DẺO – CÁCH THỨC MUA HÀNG VÀ THANH TOÁN.
- Mực lá- đỉnh cao hải sản
- Chuyên bán tôm sú mẹ tươi ngon – tôm sú mẹ giá rẻ
Bài viết tham khảo nội dung trên wikipedia về hải sản, tôm, cá
0913.433.587