Xem Nhiều 4/2024 # Hướng Dẫn Chế Biến Mì Bào Ngư Và Gỏi Bào Ngư # Top Yêu Thích

Hôm nay, trở lại chuyên mục món ngon Công ty Hải sản Ông Giàu xin giới thiệu đến các bạn hai món ăn thơm ngon chế biến từ bào ngư với cách thực hiện khá là đơn giản. Để biết hai món ăn đó là gì thì hãy cùng chúng tôi vào bếp nhé.

Gỏi bào ngư

Nguyên liệu dùng để chế biến gỏi bào ngư gồm có:

– 1 con bào ngư

– 2 củ hành tây xắt mỏng

– Rau răm

– Cà rốt

– Ớt tỉa

– Dầu ăn

– Nước cốt chanh

– Đường, muối, tiêu

– Hạt nêm.

Các bước thực hiện món gỏi bào ngư:

– Chế biến bào ngư: đầu tiên, ngâm nguyên con bào ngư vào nước nước nóng khoảng 10 phút trước khi ăn để sớ thịt được săn chắc, vàng ươm và ngọt thịt. Sau đó, cắt bào ngư thành từng lát mỏng.(Đối với bào ngư hộp thì lấy bào ngư ra khỏi hộp và cũng cắt bào ngư thành từng lát mỏng, sau đó ướp với một chút muối, đường, hạt nêm, dầu ô liu, rồi để bào ngư khoảng 15 phút cho bào ngư được thấm đều gia vị.)

– Tiếp theo, cho hành tây, cà rốt, rau răm, ớt vào một cái tô lớn, sau đó cho vào tô một ít muối, tiêu, đường, nước cốt chanh rồi trộn đều, cuối cùng cho bào ngư đã chế biến vào trộn đều, rồi nêm nếm gia vị tùy theo khẩu vị của từng người. Vậy là đã hoàn thành xong món gỏi bào ngư đơn giản mà cũng không kém phần thơm ngon

Mì bào ngư

Nguyên liệu dùng để chế biến món mì bào ngư gồm có:

– 1 con Bào ngư đã qua chế biến

– 2 gói mì ăn liền

– Nấm

– Hành tây

– Bông cải xanh

– Cà rốt .

– Đậu cô ve .

– Hành, tỏi

– Rau thơm.

Các bước tiến hành chế biến món mì bào ngư:

– Đầu tiên, ta nấu 2 gói mì ăn liền.

– Sơ chế rau củ: hành tây rửa sạch cắt thành hình múi cau, cà rốt rửa sạch sau đó cắt sợi, đậu cô ve tách chỉ rửa sạch và để ráo nước, bông cải xanh chỉ lấy phần bông rồi rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.

– Sau đó, cho các loại rau củ vừa sơ chế vào xào sơ trên chảo với hành tỏi để dậy mùi thơm.

– Kế đến, sắp bào ngư cắt lát lên trên tô mì nóng, cho thêm rau củ đã xào lên trên, trang trí lên trên một ít ngò và rắc một ít tiêu.

– Món mì bào ngư ngon hơn khi dùng lúc nóng và dùng kèm với nước tương pha chút đường và ớt xắt. Vậy là ta đã có được một tô mì bào ngư thơm ngon với cách chế biến vô cùng đơn giản.

Vừa rồi chúng tôi đã hướng dẫn cho bạn được cách thực hiện được hai món ăn ngon và có cách thực hiện vô cùng đơn giản từ bào ngư. Chúng tôi hy vọng bạn sẽ thành công khi chế biến hai món ăn này và có được những món ăn thật là ngon miệng.